Familiens favorittvafler
Familiens favorittvafler  Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
1t 30min

Familiens favorittvafler

nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
1t 30min

Familiens favorittvafler

Med natron, kefirmelk og seterrømme blir disse vaflene gode og saftige. Helt klart familiens favorittvaffel! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Dette er herlige, myke vafler laget med surmelk og rømme. Smaken blir lett syrlig og de hever seg litt med natron. Riktig gode vafler alle vil like. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Smelt og avkjøl smøret.

  2. Ha kefiren i et litermål og tilsett natron. Rør godt.

  3. Tilsett egg, sukker, vaniljesukker og salt i bollen. Når kefir- og natron­blandingen har boblet noen minutter tilsettes rømme i blandingen.

  4. Rør vekselvis mel, smeltet smør og kefirblandingen i bakebollen. Rør godt.

  5. La røren svelle minst ½ time før steking.

  6. Tilsett litt mer kefir hvis du ønsker tynnere vafler.

  7. Stek vaflene pent brune i vaffeljern og avkjøl på rist, gjerne under håndkle. Server dem nystekt med syltetøy.

Med natron, kefirmelk og seterrømme blir disse vaflene gode og saftige. Helt klart familiens favorittvaffel! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN