Fargerik salat med mozzarella
Fargerik salat med mozzarella Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Fargerik salat med mozzarella

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Fargerik salat med mozzarella

Fargerik salat med ciabatta, rødløk, småtomat, mozzarella, svarte oliven og fersk basilikum. Server alene med brød eller som tilbehør til middagen. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten

Oppskrift

Vurdering

Italienskinspirert salat hvor du kan bruke mozzarellaost, men fetaost er også godt til. Server retten alene med brød eller ved siden av f.eks. røkt skinke, spekeskinke, grillmat eller kylling.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
2stk
Rundstykker(ciabatta)
2stk
Mozzarella(evt. 150 g fetaost)
1klype(r)
0.5stk
Basilikum(potte)
10stk
Oliven(svarte)

SLIK GJØR DU

  1. Sett ovnen på 250º. Riv brødet i små biter. Legg brødbitene utover en plate og rist dem i ovnen til de begynner å få farge. Ta dem ut og la brødet avkjøles.

  2. Skjær løken fint og del tomater og ost i terninger. Legg alle ingrediensene i en bolle. Strø på salt og ringle over olivenolje. La det trekke i cirka 10 minutter.

  3. Pynt salaten med basilikum ­og oliven ved servering.

Fargerik salat med ciabatta, rødløk, småtomat, mozzarella, svarte oliven og fersk basilikum. Server alene med brød eller som tilbehør til middagen. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN