nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Favorittpasta med skalldyr
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Favorittpasta med skalldyr
En skvett tørr hvitvin i sausen gir mer smak. Kok i så fall sammen sausen rett før skalldyrene skal tilsettes.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Kok pasta etter anvisning på pakken. Legg sukkerertene i pastavannet når det er ca. ½ minutt igjen av koketiden.
Stek løken myk og blank. Tilsett crème fraîche og sennep og smak til med krydder. Kok sausen sammen noen minutter. Vend i skalldyrene og la dem bli varme, i 1–2 minutter.
Server den nykokte pastaen straks med skalldyrsausen. Server gjerne salat til.
