Fennikel- og fiskesuppe
Fennikel- og fiskesuppe Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
20min

Fennikel- og fiskesuppe

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
20min

Fennikel- og fiskesuppe

Oppskrift på fenikkel og fiskesuppe

Foto: Mette Møller

Inneholder

Fisk
Skalldyr
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Denne delikate suppa smaker friskt og godt, og er ei fiskesuppe alle klarer å lage. Perfekt å teste ut nå i januar. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
2stk
2.5dl
2.5dl
400g
0.5stk
0.5stk

SLIK GJØR DU

  1. Kutt løken i ringer og fennikelen i tynne ringer/biter. Del opp gulrøttene.

  2. Kok opp grønnsakene sammen med fiskekraft, melk og fløte, og kok til grønnsakene er møre. Smak til med salt.

  3. Skjær laksen i terninger og legg oppi suppa. La laksen trekke seg ferdig på svak varme.

  4. Riv skall av lime og sitron, og strø over suppa før servering. Du kan eventuelt også smake til med litt av saften hvis du ønsker en syrligere suppe. 

Oppskrift på fenikkel og fiskesuppe

Foto: Mette Møller

Inneholder

Fisk
Skalldyr
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN