Fin fisk med soppdekke
Fin fisk med soppdekke Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
40min

Fin fisk med soppdekke

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
40min

Fin fisk med soppdekke

Fisk gratinert i ovn med høstes sopp. Foto: All Over Press

Inneholder

Fisk
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Fisken stekes i ovnen og er gratinert med spennende topping. Bruk sopp du har tilgjengelig.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER
4stk
Fisk(filet à 180 gram. F. eks torsk)
1klype(r)
1klype(r)

SLIK GJØR DU

  1. Sett ovnen på 175°. Rens og skjær sopp i fine skiver. Finhakk tørkede tomater. Skrell og finhakk sjalottløk og hvitløk.

  2. Varm opp en stekepanne med 4 ss olivenolje. Rør i sopp, løk og tørkede tomater og stek noen minutter. Smuldre i fetaosten. Smak til.

  3. Legg fiskebitene i en ildfast form eller på bakepapir på plate. Fordel tomatblandingen over fisken. Stek fisken midt i ovnen i ca. 20 minutter til den er gjennomstekt.

  4. Server fisken med f.eks. kokte poteter, erter og tomater. Dryss på urter ved servering.

Fisk gratinert i ovn med høstes sopp. Foto: All Over Press

Inneholder

Fisk
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN