nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
25min
Florentinerne
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
25min
Florentinerne
Florentinerne er delikate småkaker med smak av karamell. De er ikke vanskelig å bake, men pass godt på når de stekes. De må ikke bli for mye stekt.
Oppskriften er til cirka 20 småkaker.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Ha smør, sukker og sirup i en liten kjele. Sett den på platen og varm forsiktig til smøret har smeltet under forsiktig omrøring.
Ha mel, hakkede cocktailbær og mandelflak i en bolle. Hell over innholdet fra kjelen og rør til alt er blandet. Bruk to skjeer og sett små topper av deigen på stekeplate dekket med bakepapir.
Ha god plass mellom hver kake, da de vil flyte litt utover. Stek kakene midt i ovnen ved 180° i 8–10 minutter til de er gylne.
Avkjøl litt på rist. Oppbevar florentinerne i tett boks.
