Fransk omelett
Fransk omelett Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
15min

Fransk omelett

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
15min

Fransk omelett

Varm omelett er alltid en suksess til lunsj eller som en lett middag. Foto: Lisbeth Michelsen

Inneholder

Egg

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

0.6 (4 stemmer)
Luftig og god omelett inspirert av Frankrike. Bruk de urtene du har tilgjengelig. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
4stk
1klype(r)
1bunt
Timian(eller andre urter, som f. eks kjørvel, persille, estragon)

SLIK GJØR DU

  1. Pisk raskt sammen eggene i en bolle med litt salt. Smelt smør i pannen før du har i eggene.

  2. Rør godt rundt, det vil se litt ut som du skal lage eggerøre.

  3. Ha på hakkede urter når den begynner å stivne.

  4. Løft pannen i håndtaket slik at den skråner ned og fram. Bruk en gaffel e.l. og vipp opp kanten av omeletten nærmest deg. Bruk gaffelen til å “rulle” omeletten ned mot kanten lengst fra deg. Velve omeletten ut på en tallerken. Pynt gjerne med flere urter.

Varm omelett er alltid en suksess til lunsj eller som en lett middag. Foto: Lisbeth Michelsen

Inneholder

Egg

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

0.6 (4 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN