SLIK GJØR DU

1. Skåld mandlene og skrell dem. Hakk mandlene fint.
   
   Rør smør med sukker og sirup. Rør i mandler og krydder. Bland natron med mel og rør i deigen. Ta deigen opp på bakebordet og del den i to. Rull ut hver del til en ca. 25 cm lang pølse. Pakk i folie og legg i kjøleskap til de blir kalde.
   
   Sett ovnen på 175º. Skjær rullene i tynne skiver. Legg dem på stekeplate med bakepapir. Stek kakene midt i ovnen 8–10 minutter.
   
   Avkjøl kakene på rist og oppbevar i tett boks.

TAGGER