SLIK GJØR DU

1. Kok opp halvparten av buljongen. Legg i asparges i biter. Kok dem myke i ca. 5 minutter. Miks suppen glatt med en stavmikser.

2. Bland mel og melk til en jevning, og rør det med resten av buljongen ned i suppen. Kok suppen i 5 minutter. Smak til med sitron, salt og pepper.

3. Del brødet først i fire biter som igjen deles i to på langs. Legg på smør, ost, skinke og spinat og legg sammen. Server brødet til suppen.

TAGGER