Grønn ertesuppe med kokosmelk
Grønn ertesuppe med kokosmelk Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Grønn ertesuppe med kokosmelk

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Grønn ertesuppe med kokosmelk

Nydelig suppe med god smak av kokos og erter. Passer perfekt som både forrett, og som middag. Server med baguetteskiver med hvitløk til! Foto: All Over Press

Inneholder

Fisk
Skalldyr

Oppskrift

Vurdering

Lekker forrett som kan forberedes og varmes ved servering.

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Servering

100g
2ss
Dill(hakket)

SLIK GJØR DU

  1. Skrell og hakk løken. Stek den myk i smøret uten at det tar farge. Hell over vann og buljongterning og la det koke noen minutter. Hell i ertene og kok ytterligere noen minutter.

  2. Miks suppen med stavmikser og tilsett kokosmelk, salt, pepper og sitronsaft. Tilsett mer væske hvis suppen virker tykk. Hell tilbake suppen i kjelen og varm den.

  3. Bland rekene med dill og knust rosépepper.

  4. Server suppen med rekene og bagettskiver som varmes i ovnen med litt smør, revet hvitløk og klippet persille.

Nydelig suppe med god smak av kokos og erter. Passer perfekt som både forrett, og som middag. Server med baguetteskiver med hvitløk til! Foto: All Over Press

Inneholder

Fisk
Skalldyr

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN