nivå
Middels
aktiv
45min
totalt
1t
Grunndeig for søt gjærbakst
nivå
Middels
aktiv
45min
totalt
1t
Grunndeig for søt gjærbakst
Vår grunndeig egner seg som utgangspunkt for å lage mange ulike typer søt gjærbakst. Du bestemmer selv hvilke smaker du skal tilføre.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Smuldre gjær i bake-bollen. Smelt smøret og hell i melken.
La blandingen bli lunken, hell den over gjæren og rør til gjæren er oppløst. Ha i sukker, kardemomme og så mye mel at deigen slipper bollen og blir glatt og smidig.
La deigen heve under plast på lunt sted til dobbel størrelse, ca. 45 minutter. Ha deigen på bakebordet og elt den lett. Del deigen i emner alt etter hva du velger å lage.
