nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
30min
Grunndeig til søt gjærbakst
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
30min
Grunndeig til søt gjærbakst
Denne grunndeigen kan du forme og fylle med det du har lyst til. Vi har laget sukkerknuter med sitron og lime og syltetøygrotter av deigen. Den egner seg også til skolebrød!
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Lunk melken til 37°. Smuldre gjæren i en stor bakebolle. Løs den opp med melken og legg i smøret. Tilsett sukker, salt og kardemomme.
Mål opp melet, bland med luftigere bakst og elt inn til en smidig deig som knapt slipper bakebollen. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin.
Sett deigen til heving under plast på et lunt sted. Bak ut deigen etter hva du ønsker.
