Gulasj med bønner
Gulasj med bønner Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
15min
totalt
30min

Gulasj med bønner

nivå
Middels
aktiv
15min
totalt
30min

Gulasj med bønner

Ungarsk inspirert Gulasj med karve, grønn paprika, bønner og tomat Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

2.8 (3 stemmer)
Denne gryten er rik på smak av blant annet karve. Bønnene erstatter kjøtt og gjør gryten mettende.

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Tilbehør

0.5stk
Sitron(skall)
1stk
3stk
2stk
2stk
Paprika(grønn)
1boks(er)
Brune bønner(eller hvite bønner)
1klype(r)
1klype(r)

SLIK GJØR DU

  1. Skrell poteter, løk og hvitløk. Skjær poteter i terninger og hakk løk og hvitløk. Rens paprika og skjær i terninger.

  2. Stek grønnsaker i kjele med olje. Rør i tomatpuré og krydder. Tilsett buljong og knuste tomater og la gryten koke under lokk i ca. 15 minutter.

  3. Skyll bønnene i kaldt vann og la dem renne av. Bland i suppen. Smak til med salt og pepper.

  4. Server med crème fraîche som er smakt til med revet sitronskall. Brød er godt til.

Ungarsk inspirert Gulasj med karve, grønn paprika, bønner og tomat Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

2.8 (3 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN