SLIK GJØR DU

1. Skrell gulrøtter og poteter, riv dem på kjøkkenmaskin eller rivjern. Klem ut så mye vann du greier. Ha gulrøtter, potet, løk og egg i en bolle. Tilsett salt, pepper og timian.
   
   Del røren i 8. Stek som pletter i smør i varm stekepanne eller stek en stor pannekakerøsti. Snu den store røstien ved hjelp av et stort lokk. Røsti skal være gyllenbrun og sprø.

TAGGER