Gulrotsuppe med ingefær
Gulrotsuppe med ingefær Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
25min

Gulrotsuppe med ingefær

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
25min

Gulrotsuppe med ingefær

Deilig gulrotsuppe med ingefær Foto: Synøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.5 (5 stemmer)
Gulrot gir både god smak og delikat farge på denne smaksrike suppen.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Skrell gulrot, potet, selleri, løk og hvitløk i mindre biter. Surr grønnsaken i olje noen minutter uten at det tar farge.


  2. Tilsett ingefær og la det steke forsiktig med en liten stund.


  3. Ha i buljong og vann og la suppen koke under lokk til gulrøttene er møre. Ca. 15 minutter. Kjør suppen glatt med en stavmikser.


  4. Tilsett crème fraîche og smak suppen til med salt og litt kajennepepper. Pynt med frisk koriander ved servering.

Deilig gulrotsuppe med ingefær Foto: Synøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.5 (5 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN