SLIK GJØR DU

1. Rens og del rotgrønnsakene i terninger. Stek på høy varme i oljen, til grønnsakene får litt farge. Senk varmen, legg i løken og la den putre med i noen minutter.

2. Tilsett fond og vann og la syde under lokk til rotgrønnsakene mykner. Bland i hamburgerryggen, slik at den blir varmet opp. Smak til med salt og pepper. Bland yoghurt med pepperrot og server ved siden av. Pynt gjerne med hakket persille.

TAGGER