SLIK GJØR DU

1. Skjær kyllingkjøttet i mindre biter. Stek i smør og krydre godt. Tilsett grønnsakene og la det steke med et par minutter. Krydre med salt og pepper. Hell i kokosmelken og buljong. Krydre med karri, chilipulver, paprikapulver og ingefær.

2. La suppen koke ca. 5–8 minutter til grønnsakene er knapt møre. Rør ev. i crème fraîche for å få en rundere smak. Smak suppen til med sitronsaft og server med brød.

TAGGER