Het scampigryte
Het scampigryte  Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
20min
totalt
30min

Het scampigryte

nivå
Middels
aktiv
20min
totalt
30min

Het scampigryte

Scampigryte med konjakk og rød chili servert med spaghetti er en romantisk rett for to. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Fisk
Skalldyr
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Gryten inneholder chili og er utmerket hvis du vil ha et intimt måltid med din utkårede.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1ss
Fiskebuljong(fra flaske)
6stk
Cherrytomat(delt i to)
0.5dl
Basilikum(hakket)
1klype(r)

SLIK GJØR DU

  1. Rens og hakk løk og hvitløk. Del chilien i to på langs, fjern hvite hinner og frø og finhakk chilien.

  2. Smelt smør i en stekepanne og surr løk og chilipepper. Legg i scampi og stek raskt i noen minutter til de skifter farge til rød.

  3. Tilsett fiskefond, halve tomater, sukkererter og crème fraîche. Kok opp og la det trekke i et par minutter. Vend inn basilikum og konjakk. Smak til med salt.

  4. Server gryten straks med nykokt spagetti og brød.

Scampigryte med konjakk og rød chili servert med spaghetti er en romantisk rett for to. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Fisk
Skalldyr
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN