nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
30min
Hjemmebakte lomper
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
30min
Hjemmebakte lomper
Lomper er bakt med poteter. Det er ikke så vanskelig å lage som det høres ut som. De er utrolig gode nystekte også – med smør og brunost eller sukker på!
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Kok potetene med skallet på. Skrell potetene og mos dem sammen med 1 ts salt.
Bland inn hvetemel og rugmel til en smidig deig. Lompene blir harde og tørre med for mye mel.
Del opp i 12-14 emner, som kjevles ut til runde leiver, ca. 20 cm i diameter.
Stek lompene i tørr, varm stekepanne eller på takke til de er lyse, men med brune flekker. Legg lompene oppå hverandre og dekk med et håndkle eller lignende.