nivå
Middels
aktiv
10min
totalt
30min
Hjemmelaget tortillalefse
nivå
Middels
aktiv
10min
totalt
30min
Hjemmelaget tortillalefse
Du kan lage din egen tortilla, men det er mange gode varianter å kjøpe. Du finner også gode wraps i brødhyllene, og glutenfrie alternativer kan kjøpes i mange dagligvarebutikker.
SLIK GJØR DU
Bland mel og salt i en kjøkkenmaskin med kniven. Tilsett biter av kaldt smør og miks.
Tilsett kokende vann, og kjør til en smidig deig. Tilsett mer mel hvis deigen er for løs.
Trill deigen ut til en pølse, og del den i 8–10 biter. Trill hver bit til en bolle og kjevle ut til en tynn tortilla.
Stek dem i en varm jernpanne i ca. 1 minutt på hver side. Legg dem under et klede så de holder seg varme og ferske, for da smaker de best.