nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
15min
Huevos rancheros
nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
15min
Huevos rancheros
COWBOYMAT: Skikkelig frokost på dager du trenger en heftig start.
Foto: Alexander Benjaminsen / MatPrat
Dette er skikkelig frokost på dager du trenger en heftig start. Bønner, egg, salsa, vårløk og koriander. Que rico!
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Sett på stekeovnen på 200 °C.
Ha chilibønner, kikerter og salsa i en kjele og kok opp. Smak til med eventuelt salt og pepper.
Hell blandingen i en ildfast form. Lag en liten grop for hvert egg og knekk eggene over gropen.
Sett formen midt i ovnen og stek i ca. 10 minutter til eggehviten har stivnet og eggeplommen er passe bløt.
COWBOYMAT: Skikkelig frokost på dager du trenger en heftig start.
Foto: Alexander Benjaminsen / MatPrat
