Hverdagssuppe med koteletter
Hverdagssuppe med koteletter Oppskrift
nivå
Lett
totalt
40min

Hverdagssuppe med koteletter

nivå
Lett
totalt
40min

Hverdagssuppe med koteletter

MAGERT OG SMAKFULLT: Grønnsakssuppe med kjøtt til middag.

Foto: matprat.no

Oppskrift

Vurdering

Koteletter er forholdsvis rimelig middagsmat som kan serveres på mange ulike måter. Har du forresten tenkt på at du kan skjære kjøttet i små strimler og servere i suppe?

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1.5l
Kjøttbuljong(utblandet i vann)
200g
1kg
Kotelett(svin)

SLIK GJØR DU

  1. Renskjær koteletter for ben og fett. Skjær resten i strimler. Skrell rotgrønnakene og skjær dem i terninger.

  2. Kok opp buljong. La kjøtt, gulrot, kålrot og persillerot trekke ca. 5 minutter i buljongen.

  3. Skjær vårløk i ringer og ha det i suppen. La suppen trekke i ca. 10 minutter før servering.

  4. Server gjerne suppen med godt brød.

MAGERT OG SMAKFULLT: Grønnsakssuppe med kjøtt til middag.

Foto: matprat.no

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN