Hvit sjokoladeparfait
Hvit sjokoladeparfait Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
6t 30min

Hvit sjokoladeparfait

nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
6t 30min

Hvit sjokoladeparfait

Etter middagen er det deilig å ha en dessert som mer eller mindre er klar for servering. Lag parfaiten kvelden før så går middagen smidig! Foto: Anders Norsell

Inneholder

Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

Herlig dessert som kan stå klar i fryseren flere dager før servering. Pynt like før servering.

SLIK GJØR DU

  1. Hakk sjokolade og smelt den forsiktig over vannbad. Rør om nøye slik at det ikke blir grynete.

  2. Pisk sukker, eggeplommer og frø fra vaniljestangen luftig. Pisk fløte til krem.

  3. Bland sjokoladen i eggeblandingen Vend i crème fraîche og pisket krem.

  4. Hell røren i en avlang form på 1 ½ l, kledd med plastfolie, og frys i minst 6 timer.

  5. La parfaiten tine litt og hvelv den ut på serveringsfat. Pynt med pasjonsfrukter, små marengs og sitronmelisse.

Etter middagen er det deilig å ha en dessert som mer eller mindre er klar for servering. Lag parfaiten kvelden før så går middagen smidig! Foto: Anders Norsell

Inneholder

Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN