Indisk gulrotsuppe med appelsin
Indisk gulrotsuppe med appelsin Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Indisk gulrotsuppe med appelsin

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Indisk gulrotsuppe med appelsin

Denne mildt krydrede, indisk­inspirerte suppen er unnagjort på et kvarter. Lag gjerne dobbel porsjon så har du til lunsj eller middag dagen etter. Foto: All Over Press

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Denne mildt krydrede, indisk­inspirerte suppen er unnagjort på et kvarter. Lag gjerne dobbel porsjon så har du til lunsj eller middag dagen etter.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER
900g
Gulrot(i skiver)
300g
1.25l
Grønnsaksbuljong(vann + 2 terninger)
0.5ts
1ts
Koriander(elle rpersille)
1boks(er)
Yoghurt(gresk yoghurt eller matyoghurt)

SLIK GJØR DU

  1. Ha gulrøtter, røde linser, buljong og kokosmelk i en stor kjele og kok i 10–15 minutter eller til gulrøttene er møre.

    Ha i appelsinjuice og kardemomme. Mos suppen glatt med en stavmikser.

    Smak til med honning, ev. mer buljong, salt og kajennepepper.

    Server suppen med koriander og yoghurt.

Denne mildt krydrede, indisk­inspirerte suppen er unnagjort på et kvarter. Lag gjerne dobbel porsjon så har du til lunsj eller middag dagen etter. Foto: All Over Press

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN