Irish coffee-kake
Irish coffee-kake Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
1t
totalt
6t

Irish coffee-kake

nivå
Middels
aktiv
1t
totalt
6t

Irish coffee-kake

Kjempegod irish coffee-kake Foto: Synøve Dreyer

Inneholder

Egg
Laktose

Oppskrift

Vurdering

4 (1 stemmer)
Server kjempegod irish coffee-kake til gjestene. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Legg 1 dl rosiner i bløt i 2 ss whisky i minst 5 timer.


  2. Lag marengs. Visp 2 eggehviter stive og tilsett 125 g siktet melis og 2 ts pulverkaffe som er støtt i morter. Lag små sirkler, ca. 8 cm i diameter på bakepapir. Fordel marengsmassen på 8 sirkler på to plater. Stek på 150º i ca. 50 min. La de avkjøle på rist.


  3. Pisk 3 dl kremfløte stiv og tilsett rosiner, whisky og 3 ss hakket mørk sjokolade. Fordel kremen mellom to marengser, og pynt med sjokolade, f.eks. mokkabønner og physalis.

Kjempegod irish coffee-kake Foto: Synøve Dreyer

Inneholder

Egg
Laktose

Oppskrift

Vurdering

4 (1 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN