Italiensk potetsalat
Italiensk potetsalat Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Italiensk potetsalat

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Italiensk potetsalat

Supergodt til spekemat! Foto: Kent Jardhammar

Oppskrift

Vurdering

Her er en potetsalat-variant med olje- og eddikdressing.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER
0.5bunt
Basilikum(fersk)

Dressing

2ss
Sennep(sterk og søt)

SLIK GJØR DU

  1. Skrubb potetene og kok dem slik at de blir akkurat gjennomkokt. Avkjøl. Del dem i skiver.

  2. Bland potetbitene med ­tomater, basilikumblader og kapers. Bland dressingen og hell den over.

  3. Server potetsalaten til f.eks. parmaskinke eller annen god spekeskinke og rucola. Rist gjerne noen pinjekjerne i en tørr panne til de blir gylne, og strø over salaten ved servering.

Supergodt til spekemat! Foto: Kent Jardhammar

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN