SLIK GJØR DU

1.  1. Rør gjæren ut i lunken melk. ­Tilsett sukker, smeltet smør, egg, revet sitronskall og kardemomme. Rør inn mel til en tykk vaffelrøre. La den stå og heve i 30 minutter.

2. 
   Varm munkejernet, smør hvert hull med litt smør og legg røre i. Stek munkene på den ene siden. Bruk en strikkepinne og snu dem og stek på andre siden. Pass på slik at de blir gjennomstekt og at formen blir så runde som mulig.

3. 
   Server munkene nystekte, gjerne varme, med melisdryss og friske bær eller syltetøy.

TAGGER