nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
45min
Jordbær– og gulrotkake
nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
45min
Jordbær– og gulrotkake
Denne saftige gulrotkaken må du prøve! Pynt tett i tett med jordbær på ostekremen.
DETTE TRENGER DU
PERSONERPynt
1pakke(r)
SLIK GJØR DU
Skrell og riv gulrøttene. Mal mandler. Vask sitronen godt og riv skallet fint.
Skill eggene. Visp hvitene stive sammen med saltet. Visp eggeplommer og sukker til luftig eggedosis. Bland de
malte mandlene med melet og bakepulver og vend det inn i røren.
Rør i gulrøttene. Vend inn eggehvitene. Hell røren i godt smurt form 24 cm i diameter.
Stek kaken midt i ovnen 175° i ca. 35 minutter. Avkjøl på rist.
Rør sammen ingrediensene til kremen. Fordel kremen over den avkjølte kaken.
Del jordbær i to eller fire og fordel over kremen.
