Jordbærmuffins
Jordbærmuffins Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
40min

Jordbærmuffins

nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
40min

Jordbærmuffins

Jordbærmuffins. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

Denne oppskriften gir 8 muffins. Du kan få kjøpt melis med jordbær­smak, det gir glasuren en lekker farge.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Pynt

1.5dl
1stk
Konditorfage(rød. evt. melis med jordbærsmak.)

SLIK GJØR DU

  1. Rør smør og sukker porøst og lett. Tilsett ett egg av gangen under kraftig omrøring. Rør i fløten. Bland hvetemel og bakepulver, og vend blandingen inn i det øvrige. Rør forsiktig.

  2. Ha cirka 1 ss jordbærsyltetøy i hver muffinsform. Fyll deretter formene ¾ ­fulle med deig. Stek muffinsen midt i ­ovnen ved 175º i cirka 30 ­minutter.
    Avkjøl på rist.

  3. Rør sammen glasur og farge til ­gla­suren blir rosa. Bruk eventuelt melis med rosa farge. Pynt med jordbær og et grønt blad før glasuren stivner.

Jordbærmuffins. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN