SLIK GJØR DU

1. Rør smør og sukker porøst og lett. Tilsett ett egg av gangen under kraftig omrøring. Rør i fløten. Bland hvetemel og bakepulver, og vend blandingen inn i det øvrige. Rør forsiktig.

2. Ha cirka 1 ss jordbærsyltetøy i hver muffinsform. Fyll deretter formene ¾ ­fulle med deig. Stek muffinsen midt i ­ovnen ved 175º i cirka 30 ­minutter.
   Avkjøl på rist.

3. Rør sammen glasur og farge til ­gla­suren blir rosa. Bruk eventuelt melis med rosa farge. Pynt med jordbær og et grønt blad før glasuren stivner.

TAGGER