Jordskokksuppe med blåmuggost
Jordskokksuppe med blåmuggost  Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Jordskokksuppe med blåmuggost

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Jordskokksuppe med blåmuggost

Deilig høstsuppe med jordskokk og blåmuggost. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Får du ikke kjøpt jordskokker kan du bruke poteter i stedet. Alle typer blåmuggost kan brukes. Jo sterkere osten er, jo mer smak får suppen.

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Rens jordskokkene og skjær dem i små biter. Fres hvitløk i smør i en kjele, legg i jordskokkene og surr noen minutter.

  2. Hell i halvparten av buljongen og la det trekke i cirka 10 minutter. Kjør suppen glatt, gjerne med stavmikser.

  3. Hell i resten av buljongen og melken. Kok opp. Tilsett maisenna og ost. Strø hakket persille over og server gjerne med en god brødskive til.

Deilig høstsuppe med jordskokk og blåmuggost. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN