Juleskinke
Juleskinke Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
2t
totalt
2t

Juleskinke

nivå
Lett
aktiv
2t
totalt
2t

Juleskinke

Slik tilbereder man juleskinke. Foto: Synnøve Dreyer

Oppskrift

Vurdering

2.2 (6 stemmer)
Kjøp skinken rå eller ferdig kokt. Server den kald og oppskåret i tynne skiver med waldorfsalat til.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Pakk skinken inn i aluminiumsfolie og legg den i lang­pannen. Stikk et steke­termometer i midten.
    Kok skinken ved 125° til steketermometeret viser 72°. Eventuelt kan skinken legges i kokende vann og trekke på ca. 90°. Det tar ca. 2 timer.
    Ta skinken ut av ovnen og fjern folien.

Slik tilbereder man juleskinke. Foto: Synnøve Dreyer

Oppskrift

Vurdering

2.2 (6 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN