nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
3t
Kaffepannacotta
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
3t
Kaffepannacotta
Spennende dessert med mild og deilig kaffesmak.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 7 minutter.
Bland fløte og sukker i en kjele. Skrap frøene ut av vaniljestangen og legg frøene og stangen i fløten.
La dette koke opp under omrøring. Fordel blandingen i to boller.
Bland 2 1/2 gelatinplate og kaffe i den ene bollen og resten av gelatinplatene i den andre.
Fordel kaffeblandingen i 8 små glass og sett kjølig. La det stå minst 3 timer.
Fløteblandingen får stå i romtemperatur. Ta ut kaffeglassene og hell over fløteblandingen. Sett dette i kjøleskap for å stivne.
Pynt med for eksempel hakkede pistasienøtter, ferske fiken og jordbær ved servering.