nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Kakitmajiru (eggesuppe)
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Kakitmajiru (eggesuppe)
Japan har verdensrekord i eggspising. Gjennomsnittlig spiser hver japaner nesten ett egg hver eneste dag, mens vi i Norge spiser et halvt egg. Det er spennende å prøve litt av den japanske matkulturen, og å se hvor mange måter man kan spise egg på. Som i denne deilige suppen, for eksempel!
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Pisk eggene lett med litt salt. Kok opp hønsebuljong og smak til med soyasaus. Rør raskt inn eggene, så det dannes «eggetråder».
Kok opp og tilsett spinat. Dryss over persille ved servering.