Kald mangosuppe
Kald mangosuppe Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Kald mangosuppe

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Kald mangosuppe

Kald mangosuppe Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Kos deg med kald mangosuppe drysset med kanel og mynte.   

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Pass på at du har modne mangoer.


  2. Kok sukkerlake av ½ l vann og ca. 1 dl sukker. Avkjøl sukker­laken. Skrell og skjær to modne mangoer i biter. Bland alt i en food prosessor/blender til en jevn masse. Smak til med nyrevet frisk ingefær. Hell suppen opp i serverings­tallerkener.


  3. Bland 1 dl lettrømme med 1 ts vaniljesukker og 1 ts kanel. Legg kanelkremen i den kalde suppen ved servering. Dryss på litt kanel og pynt med mynte eller sitronmelisse. (I stedet for kanelrømme kan du servere med pisket krem eller is).

Kald mangosuppe Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN