nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
5min
Kamskjell stekt på steinhelle
nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
5min
Kamskjell stekt på steinhelle
KAMSKJELL: Smaker nydelig stekt ute.
Foto: Mette Møller
Kamskjell stekt på steinhelle smaker deilig. Arne Brimi er glad i ferske kamskjell, og steker dem enkelt på en steinhelle over bålet. Han synes norske kamskjell er en fantastisk råvare med unik smak.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Sørg for at steinhellen er glovarm. Bruker du panne, må den også være god og varm før du legger i kamskjellene.
Kamskjellene kan gjerne ha en liten rå kjerne i midten når de er ferdigstekt.
Dryss over litt maldonsalt, og server.
KAMSKJELL: Smaker nydelig stekt ute.
Foto: Mette Møller
