nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Karbonader med peppersaus
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Karbonader med peppersaus
Disse karbonadene lager du enten med karbonade- eller kjøttdeig. Karbonadedeigen gir magrere burgere. Chilisaus i burgeren gir skarp smak og med pepper i sausen blir dette en «sterk» opplevelse!
SLIK GJØR DU
Rør kjøttdeigen seig med salt. Tilsett hvitløk, chilisaus og salt og bland til en glatt farse. Form til 8 jevnstore biffer.
Stek dem i smør i en stekepanne, ca 3 minutter på hver side til de er gjennomstekt. Ta opp biffene og hold dem varme.
Rør crème fraîche, pepper, soya, timian og vann i stekepannen. Kok opp til en saus, smak til og legg i biffene.
La det koke noen minutter. Kokt pasta smaker godt til, og gjerne grønne bønner.