SLIK GJØR DU

1. Start med å skjære rødløken i tynne skiver. Ikke finhakk, for smaken på løken blir litt annerledes og bedre med tynne skiver eller ringer.

2. Vend løken inn i rømmen, og kvern over godt med sort pepper.

3. Fordel litt av rømmen på biter av flatbrød eller rugbrød, legg et stykke kippers på hvert flatbrød og pynt med dill. Prøv gjerne med et glass champagne til.

TAGGER