SLIK GJØR DU

1. Legg kjøttdeigen i en bolle. Riv løken fint og bland farsen sammen med sennep, krydder og yoghurt. Tilsett salt og pepper.

2. Form til boller med våte hender og stek på middels varme i en stekepanne i litt rapsolje til de er ferdig stekt og har gyllen overflate.

3. Del soppen i to. Fjerne kjerner og hinner på chilien, del hvitløk, chili og vårløk tynt. La det steke sammen med soppen i litt olje i 3–5 minutter på middels varme under omrøring. Smak til med salt og pepper.

TAGGER