nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
45min
Kjøttdeigbiffer med soppsaus
nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
45min
Kjøttdeigbiffer med soppsaus
Mettende og god middagsrett.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Bland sammen havregryn, potetmel og vann. La det svelle i 10 minutter. Tilsett kjøttdeig, egg og krydder. Bland farsen godt sammen, og form til 8–12 biffer. Stek biffene i smør i ca. 10 minutter.
Del sopp i skiver, stek dem i smør. Pisk sammen mel, vann, fond, fløte og soya. Kok det opp under omrøring. Kok sausen i 5 minutter. Rør i soppen, og smak sausen til med salt og pepper.
Server biffene i sausen med tilbehøret. Pynt med timian.