SLIK GJØR DU

1. Skjær fisken i store terninger og drypp sitronsaft over.

2. Rens og skjær gulroten i tynne skiver, finstrimle kålen.

3. Fres risen i olje til den er blank, tilsett gulrot og kål og la det frese med i ca. 5 minutter. Det skal ikke bli brunt.

4. Hell på vann med buljongterning og la suppen småkoke under lokk i ca. 15 minutter.

5. Legg fisk og erter i suppen, tilsett ingefær, soyasaus og pepper og la suppen småkoke videre til fisken er gjennomkokt, ca. 5 minutter. Smak om den trenger mer salt. Server suppen rykende varm drysset med dill og med brød til.