Klassisk agurksalat
Klassisk agurksalat Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
10min

Klassisk agurksalat

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
10min

Klassisk agurksalat

Til fisk er agurksalat en vinner. Laks, makrell, fiskekaker – agurksalat etter tradisjonell oppskrift gjør suksess! Foto: Synnøve Dreyer

Oppskrift

Vurdering

1.7 (21 stemmer)
Til fisk er agurksalat en vinner. Laks, makrell, fiskekaker – agurksalat etter tradisjonell oppskrift gjør suksess!    

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1stk
0.75ts
0.75ts
Eddik(7%)
0.5ts
Svart pepper(grovmalt)
1klype(r)

SLIK GJØR DU

  1. Skyll agurken og fjern skall med en potetskreller.
    Høvle agurken i tynne skiver med en ostehøvel.

    Dryss på salt. La agurkskivene stå med saltet i 10–15 min. Hell av noe av vannet som har dannet seg.
    Bland sammen olje, eddik og pepper. Smak til med sukker. Hell laken over agurkskivene og vend dem lett ved hjelp av to gafler.

    La salaten stå og trekke mint 10 minutter før servering. Dryss over finhakket persille.
    Server agurksalaten med stekte fiskekaker, tzatziki og kokt bulgur!

Til fisk er agurksalat en vinner. Laks, makrell, fiskekaker – agurksalat etter tradisjonell oppskrift gjør suksess! Foto: Synnøve Dreyer

Oppskrift

Vurdering

1.7 (21 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN