SLIK GJØR DU

1. Bløtlegg klippfisken i to døgn. Kok klippfisken i usaltet vann i ca. 12 minutter. Ta den opp og del den i mindre stykker.

2. Brun løken i halvparten av smøret. Legg den i et ildfast fat med tomatbåter, paprika og chilipepper over. Legg på fisken, brun resten av smøret og hell det over sammen med sitronsaft.

3. Bak retten midt i ovnen ved 200° i ca. 20 minutter til den er gjennomvarm. Spis poteter eller brød til.

TAGGER