SLIK GJØR DU

1. Legg alle ingrediensene til deigen i en food prosessor, og kjør raskt sammen til en deig.

2. Form deigen til en pølse og del i ca. 18 biter. Trykk deigen ut i aluminiumsformer, og sett dem kjølig i ca. 20 minutter.

3. Riv mandelmassen grovt. Fordel appelsinmarmelade i formene, og strø over mandelmasse. Stek kakene midt i ovnen ved 175° i ca. 10 minutter.

4. Legg alle ingrediensene til toppingen i en kjele. Kok opp under omrøring. Ta ut formene og fordel koksmassen over kakene. Stek kakene ytterligere i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.

5. Kakene egner seg til frysing og kan tas opp etter behov. Pynt med klementiner.

TAGGER