nivå
Lett
totalt
10min
Krabberøre
nivå
Lett
totalt
10min
Krabberøre
Dette er enkel og supergod sommermat. Server gjerne med potetchips ved siden av, eller som på bildet – hjemmelaget baconsvor.
DETTE TRENGER DU
PERSONER1stk
Kongekrabbe(skjell)
3ss
1ss
0.5bunt
Vårløk(finkuttet)
1ts
Sitron(revet skall)
1klype(r)
1bunt
Kruspersille(eller dill)
SLIK GJØR DU
Skvis ut overflødig væske av det ferdigplukkede krabbeskjellet, da væsken gjør at røra kan bli slapp.
Ha krabbekjøttet i en bolle, og rør inn kremost og litt majones. Smak til med et par rift med sitronzest og salt.
Vend inn vårløk og friske urter til slutt. Persille og dill er godt, og estragon er også spennende til krabbe.
