SLIK GJØR DU

1. Skjær et dypt snitt fra siden og halvveis inn i kyllingbrystet. Brett det ut slik at det blir så stort som mulig. Stek eller grill kjøttet til det er gjennomstekt.

2. Legg salat på brødet, så kylling, aioli og skiver av tomat. Topp med stekt bacon.

3. Skjær squash i skiver. Dypp dem i mel, pisket egg og brødkrumme. Varm opp olje til 160 grader i en dyp kjele. Friter squash til de har gyllen farge. Hold dem varme i ovnen på 100 grader. Server dem til burgeren med litt nyrevet parmesan.

TAGGER