nivå
Lett
aktiv
25min
totalt
30min
Kyllinggryte med aprikoser
nivå
Lett
aktiv
25min
totalt
30min
Kyllinggryte med aprikoser
Skal du servere mat til mange, er en gryterett suveren. Den kan lages i god tid på forhånd. Denne gryten har få ingredienser og er enkel å lage.
DETTE TRENGER DU
PERSONER4stk
1ss
1ts
1dl
Kyllingkraft (hønsebuljong)(vann + terning)
1beger
Crème fraîche(lett)
10stk
Aprikos(tørkede)
1dl
SLIK GJØR DU
Skjær kyllingfiletene i strimler og stek dem i smør i en panne. Krydre med salt. Kok opp buljong i en vid kjele. Rør i lett crème fraîche, mangochutney og tørkede aprikoser. Kok opp igjen og legg i den stekte kyllingen.
La det trekke ved svak varme i cirka ti minutter. Bland i grovhakket rucola og la det bli gjennomvarmt.
Server gryten med kokt ris, salat og godt brød.