SLIK GJØR DU

1. Skyll og tørk kyllingen. Skrell og hakk hvitløken. Stek kyllingkjøttet og hvitløken i omganger i en stekepanne. Strø på salt og pepper og legg over i en gryte. Skyll stekepannen med litt vann etter hver steking og gjem på sjyen.

2. Mål opp sjyen og hell den over kyllingen. Tilsett vin og kalvefond og la gryten trekke i ca. 10 minutter.

3. Bland fløte med maisenna og rør det i gryten. La det småkoke i et par minutter. Rør i basilikum.

4. Skjær salami i strimler, ost i småbiter og hakk basilikum. Bland dette sammen.

5. Server gryten med italiensk strøssel, pesto, kokt ris og sukkererter.

TAGGER