Kyllingsalat med bringebær
Kyllingsalat med bringebær Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
15min

Kyllingsalat med bringebær

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
15min

Kyllingsalat med bringebær

Kylling, bringebær og en krydret mangochutney smaker fantastisk sammen i denne enkle salaten.

Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt / Synøve Dreyer

Oppskrift

Vurdering

2.8 (43 stemmer)
Kylling, bringebær og en krydret mangochutney smaker fantastisk sammen i denne enkle salaten. Cottage cheese-varianten Chakalaka er ferdig krydret med karri og passer utmerket til.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Salat

200g
Hodesalat (Bladsalat)(bland gjerne med andre salattyper)
1pakke(r)
Bringebær(en kurv normal størrelse)

Topping

1beger
Cottage cheese(250 grams beger, gjerne den ferdig krydrede varianten chakalaka)

Dressing

SLIK GJØR DU

  1. Stek kyllingen i ca. 4 minutter på hver side. Strø på salt og pepper, og avkjøl.

  2. Skjær kyllingen i biter og legg den på en seng av salat. Strø på bringebær. 

  3. Serveres med cottage cheese, gjerne den ferdig krydrede typen chakalaka.

  4. Fordel chutney over kyllingen.

Kylling, bringebær og en krydret mangochutney smaker fantastisk sammen i denne enkle salaten.

Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt / Synøve Dreyer

Oppskrift

Vurdering

2.8 (43 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN