SLIK GJØR DU

1. Sett stekeovnen på 200°.

2. Krydre lammeskivene med salt og pepper. Stek dem i smør i god og varm panne cirka 2 minutter på hver side.

3. Skrell poteter og skjær dem i skiver. Rens løk og del i båter. Legg potetskiver og løk i en ildfast form. Strø på salt og pepper og hell over olivenolje.

4. Stek formen på nederste rille i ovnen i cirka 15 minutter. Legg de stekte lammeskivene over potetene og stek videre i cirka 20 minutter til kjøttet er gjennomstekt og potetene er møre.

5. Server retten gjerne med en frisk salat.

TAGGER