nivå
Lett
aktiv
45min
totalt
1t 10min
Limeostekake i langpanne
nivå
Lett
aktiv
45min
totalt
1t 10min
Limeostekake i langpanne
Bak denne ostekaken, som passer godt på et kakebord eller når du skal ha mange på kaffebesøk. Tørket bær- og fruktmiks finnes i løsvekt blant det sunne godteriet.
DETTE TRENGER DU
PERSONERPynt
1dl
Tørket frukt(evt. tørket bær)
SLIK GJØR DU
Sett ovnen på 200°. Smuldre kjeksen i en kjøkkenmaskin og bland med smeltet smør. Kle en langpanne eller annen ildfast form, ca. 22 ganger 26 cm, med bakepapir. Fordel kjekssmulene i formen og trykk ned. Stek bunnen midt
i ovnen i 5 minutter og avkjøl litt.Miks ingrediensene til det første fyllet til en glatt krem i kjøkkenmaskin. Fordel det over kjeksbunnen. Stek langpannen i ovnen i 35 minutter. Avkjøl i minst 15 minutter. Senk varmen til 175°. Bland sammen det andre fyllet og fordel dette over hele kaken i formen. Stek ytterligere i 6–7 minutter slik at overflaten stivner litt. La kaken avkjøles helt.
Skjær ostekaken i ruter og pynt med de tørkede bærene.
